初中部:浓情粽意味飘香,千年文化蕴悠扬

[ 时间:2020-06-24 13:48 | 作者:龙雪琴 田野 | 责任编辑:高燕]
  “粽包分两髻,艾束著危冠”,又是一年梅雨季,又是一年端午时。
  为了让学生了解、继承、发扬中国传统文化,淮安外国语学校曙光校区初中部特地于6月23日举行了“粽情端午,其乐融绒”端午节主题教育活动。本次主题教育活动分两个板块:粽情端午和其乐融绒,即包粽子和编手链。其中七年学生完成编手链活动,八年级学生完成包粽子活动。


 
  八年级的包粽子活动分为两个环节:1.利用课件和视频让学生了解端午节的简介、端午节的由来、端午节习俗和端午节相关诗词。2.通过播放视频让学生了解包粽子的程序,学习不同粽子的制作方法,并举行班级包粽子技能大比拼。
  活动现场,八年级班主任把提前泡好的糯米、红枣、花生、红豆、粽叶等材料整齐摆放在桌子上。先通过观看课件和视频来了解端午节的由来及相关习俗,学习制作粽子的流程。只见孩子们个个聚精会神地观看和聆听,害怕只见稍不留神会错过什么珍贵的东西。视频看完后,开始包粽子了。八年级各班级的孩子们分小组围坐在一起,纷纷拿出看家本领。有包粽子经验的孩子,将糯米、红枣等材料在粽叶中填满扎牢;没有经验的孩子,在老师和同学的帮助下,现场边看边学,践行操作,直至熟练掌握包粽技巧。经过半个小时的包粽活动,几百个形态各异、饱含祝福的粽子迅速成型,孩子们竞相展示自己包的粽子,整个班级飘着糯米和粽叶的淡淡清香,孩子们一个个盯着粽子垂涎三尺。
















 
  整个活动中八年级班主任全程陪同孩子,其中八(1)班班主任纪以权主任利用课件,用幽默风趣的方式为班级学生讲解关于端午节的内容,让孩子们在轻松的心境下了解到端午节的由来和习俗。八(4)班班主任江慧老师和贾洁老师更是亲自给学生示范长粽子、四角粽、三角粽等不同形状粽子的制作步骤。


 
  通过亲自动手包粽子,让曙光学子能更真切地去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松愉悦的方式进一步锻炼曙光学子的动手能力和学习能力。“知中国节,做中国人”,“浓情粽意”包粽子不仅是一次活动,更是曙光就传统文化对曙光学子的引领和教育。(文/龙雪琴  图/田野)
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