下午三点多钟，全体九年级师生齐聚操场，首先由国家一级厨师、餐厅厨师长周华东对水饺的发展渊源和文化内涵作了生动的讲述。随后学生们有序进入餐厅，开始了规模宏大的包饺子活动。餐厅师傅和老师们巡回指导，学生们个个动手，有比试速度的，有比试包得漂亮的……学生们充满朝气的脸上全都洋溢着灿烂的笑容，偌大的餐厅里，人头攒动，好不热闹。傍晚，学生们吃到了自己包的饺子，那种得意和幸福就别提了。
据悉，针对学生全寄宿制生活的特殊情形和年龄特点，初中部还经常举行深受学生喜爱的篝火晚会、节日联欢、各类竞赛等活动，既丰富了学生的课余生活，也有效地提高了教育效果和学习效率。（章佩亮）
