“外国语与曙光可是楚州餐厅采购的大头啊，希望今年能中标！”“压力很大啊，竞争太激烈了！” 3月14日下午，淮安曙光双语学校会议中心人头攒动，议论纷纷，翔宇淮安总校餐厅原材料采购公开招标大会正在这里如火如荼地进行。淮安外国语学校殷建国副校长、淮安曙光后勤部张晓祥部长、餐厅采购中心成员和两校餐厅经理、厨师长、保管员以及餐厅供货商近100人参加了会议。
淮安总校两个餐厅就餐师生近万人，所需原材料近80个品种，集团、两校领导一直牵挂着食品的安全和伙食的质量。殷建国校长表示：“多年来，各位供货商为两校餐厅工作的正常开展提供了有力地保障和支持，集团、两校领导以及全体师生员工感谢你们！但随着两校教育事业的不断发展，师生和家长对食品安全和伙食质量的要求也在变高，因此，淮安总校顺应社会和市场需求，有必要对餐厅原材料采购工作进行重新洗牌，重新整合，在证照齐全、诚实守信的基础上，按照价格合理、质量保证的原则，实行公平、公正、公开的招标。”同时他也希望学校的各位领导和员工能严把进货关，为每一家供应商建立信用档案；严把验收关，在任何时候都把食品安全放在第一位。
接着，淮安总校餐厅采购中心主任王步友对本次招标工作的有关事项及要求作了情况说明。最后，根据各供货商的报价和质量、服务承诺，经两校领导、餐厅经理、采购员、保管员等集体研究决定，最终确定近60个品种、34个企业和个人为两校餐厅的供货商。（秦昊）