5月9日下午5时许，淮安曙光双语学校小学部组织了一次别具特色的包饺子活动，参加活动的是4-6年级的2000余名学生。每学期，小学部均开展此项活动，充实孩子们的校园生活，提升他们的幸福指数，已经成为学校的一项传统。
今天的活动，孩子们在相互了解、尽情欢乐的同时，还学会了一项包饺子“技能”。从一开始的分工，分发饺子皮，到后来的和饺子馅，包饺子，每个步骤都是孩子们亲历亲为的。虽然一开始略显生疏，在餐厅师傅、班主任、学科老师、生活老师的指导下，很快掌握了要领。经过全体同学们的一番合作与努力，千奇百怪的饺子终于从他们手中诞生了！比起正儿八经的饺子，孩子们的“作品”还很稚嫩，形状虽然滑稽可笑，可这毕竟是他们亲手劳动的成果，所以大家都很开心。
当然，同学们也不忘娱乐，争抢着抓镜头拍照，有些同学趁机把面粉抹在别的同学脸上，餐厅此时成了一片欢乐的海洋，到处充满了孩子们的欢声笑语。
最后，大家津津有味的吃着热气腾腾的饺子，每个人的心里都甜滋滋的。经过一番“狼吞虎咽”，饺子一扫而光。
抛下学习的压力，享受劳动的欢乐，一次简单的活动，无不展现出“团结就是胜利”的集体合作精神，增强了同学们的协作能力，同时也增进了彼此间的感情。（姚寿成）