为了将“三心、三净”工程落到实处，扎实培养学生良好的就餐习惯以及优良的就餐风气，将“光盘行动”真正落到实处。目前，淮安曙光双语学校小学部文明竞赛月活动正在火热开展之中。生活部结合学生的年龄特点，制订了《学生文明就餐规范化要求》，从学生有序进餐厅，有序加饭，有序传汤，坐姿规范，不随意下位，不大声喧哗、奔跑、追逐，节约粮食，餐桌干净，有序整队，有序下楼离开餐厅10个方面进行规范教育。
各班级班主任、全体生活老师根据竞赛要求，对低中高年级实行分级管理。低年级实行全程辅导，手把手引领；中高年级实行在帮扶中培养学生文明就餐的习惯。每天组织曙光督察对学生一日三餐情况进行全面督查，并及时印发专项通报，对于出现问题的学生，有针对性的进行教育、指导。
目前，文明就餐竞赛活动正在火热进行之中，期待有更大的收获！（姚寿成）
餐前便后洗手
吃相文明
坐姿规范
就餐专心
光盘我先行
餐桌干净整洁
有序上下楼梯