读万卷书，行万里路。淮安外国语学校滨河校区社会实践课程——场馆体验式学习继续进行中。初一5班与初一8班一起前往走进涟水县苏美酱醋厂，了解我们日常生活中的酱油和醋的生产过程，观摩现代化流水生产线运作；初一7班赴淮安区参观吴承恩古迹，探寻先贤足迹，学习有关讲解员的知识。
酱醋形成大揭秘
在苏美酱醋厂，孩子们走进生产车间了解酱醋的制作工艺。首先同学们进入了消毒杀菌车间，各个同学都踮起脚尖，透过窗户了解酱醋原料是如何消毒杀菌的。然后走进了酱醋的发酵车间，宽阔的厂房里，一座座发酵池里堆满了正在发酵的酱醋，很多孩子围了上去，猜测我们日常生活中的酱醋发酵的原料。负责讲解的徐科长告诉孩子们这都是我们日常生活中的粮食发酵的。大家都很惊讶，有的学生直接说：“这些粮食既不酸也不咸，怎么就成酱醋了呢？”徐科长笑着带领孩子们来到粮食加工车间，像大家介绍流水生产线的具体环节和功能，生动再现了由粮食到酱醋的全过程。
学习在参观中进行
在吴承恩故居，热情体贴的场馆工作人员特意帮同学们安排了讲解员。在讲解员细心地讲解下，同学们游览了吴承恩故居的美丽景致，了解了名著《西游记》的创作历史和吴承恩老先生的一生事迹。学生们听的如痴如醉，对于《西游记》也有了更深的理解。在参观过程中，同学们还学到了很多有关讲解员的知识。
“我认为讲解员要善于运用准确、优美的语言。讲解是用语言向观众进行表达、解说，我们在讲解时，语言要通俗、简洁、明快，一定要运用易懂的口语及标准的普通话来表达。对于重要的内容要突出，把景物讲‘活’，使游客听了上句，想听下句，通过讲解，给游客留下深刻的印象。”
“我觉得，作为讲解员，要具备丰富的专业知识，因为讲解应该是知识和语言的结合。为了使景点的知识准确有序地融于讲解之中，我还必须不断提高自己，利用闲暇时间通过不断学习来充实自己。只有熟练掌握这些专业知识，把自己了解掌握的专业知识巧妙地融会贯通于讲解内容中，才能取得良好的讲解效果。”参观结束后，两位同学这样表达自己的学习体会。
至此，滨河淮外社会实践课程——场馆体验式学习暂告一段落。在今后的日子里，学校还会组织更多的校外活动，让学生走出校园，了解生活、亲近自然。
参观消毒车间
参观发酵池
参观吴承恩故居
合影留恋
合影留恋