温州翔宇中学屿山堂餐厅又双叒叕出新品了

　　说起翔宇屿山堂餐厅的菜，你印象最深的是什么？是客家小炒、XO酱爆双脆、家庭佛跳墙，还是海鲜豆腐羹、可乐入烧、椒盐虾？想起这些是不是已经饿了？这才刚刚开始，2019年10月24日，屿山堂餐厅再推新品：瓦罐煨汤系列。该系列一经推出，立马成为了校园网红菜品。“学校餐厅的创新创造真是太赞了。”开心用餐的翔宇师生交口称赞，许多教职工还纷纷拍照发朋友圈打卡。
　　
　　餐厅厨师长王高峰介绍，此次推出的瓦罐煨汤系列，包括枸杞乌鸡汤、天目笋老鸭汤、排骨山药汤、老酒炖猪心、猪肚汤、牛肉汤、羊肉汤等。“汤汁容易被吸收，有益身体健康，”王高峰厨师长还介绍，当前正值秋冬季节，喝汤不仅可驱寒，还能增强机体免疫力，餐厅希望以此引导学生养成健康饮食习惯。
　　
　　“瓦罐煨汤系列只是我们本月创新的菜品之一，”餐厅经理刘华介绍，新学期开学初，餐厅早已在早餐、夜宵、特色窗口增加了很多菜品，如酥饼、年糕串、小鸭肠串等，同时对一些炒饭、炒粉干、烧卖等常规品种做了质量改进提升。“在保证食品安全的前提下，屿山堂非常注重创新工作，”刘经理还介绍，餐厅每学期都会组织外出学习，此次推出的新品灵感就来源于在温州大学城食堂的学习经历，同时考虑到近期猪肉价格上涨等因素，推出多种菜品以满足全校师生对食物要求层次的不断提高。
　　
　　温州翔宇中学屿山堂餐厅，2017年率先导入“4D”管理模式，成为温州市首批试点单位，同年获评浙江省食品安全放心型示范餐厅单位，卫生等级排名为最高级A级，2019年，升级智慧餐厅，成为全市首批“阳光在线厨房”试点单位。屿山堂餐厅时刻把食品安全工作放在首位，同时注重创新创意与创造，为全体翔宇人提供安全、营养、健康、美味的营养膳食。
　　
　　让我们一起来为屿山堂疯狂打Call吧~