秋季正值学校食品安全事故高发季节，为进一步做好学校餐厅食品安全工作，完善食品安全各项规章制度，保障师生的身体健康和生命安全，9月29日下午，永嘉翔宇小学总务处组织开展餐厅员工食品安全专项培训活动，餐厅厨师长黄建强主持培训活动，总务处王秀年主任参会。
培训会上，黄建强厨师长从学校食品安全管理、加工操作要求、从业人员卫生要求、食堂预防食物中毒的基本原则等方面对与会人员进行了培训，并针对近期员工的工作状态，从上班时间、工作纪律及增强责任心等方面提出了具体要求。
总务处王秀年王主任围绕《食品安全法》对餐厅食堂环境、许可情况、从业职员健康状况、餐饮具消毒、索证索票制度、食品加工制作治理使用等环节一一做了细致介绍。他希望餐厅所有员工在今后的工作中不断增强安全卫生意识，注重细节落实，确保让学生放心，让家长满意。
