“糖和醋的比例是多少?”“鸡蛋和面粉、清水的比例是多少?”“麦饼里放的是什么肉?”……
学校餐厅的后厨对学生开放,同学们感觉特别兴奋,高兴地戴上口罩与厨师帽,紧随厨师的脚步来到操作间,认真听取面点师傅与厨师的讲解:如何把肉团包裹在面团里,如何腌制里脊肉,鸡蛋与面粉打浆要多久,等等。
2025年3月22日星期六上午8:30,温州翔宇中学屿山堂餐厅二楼一下子闹腾起来,高一年级报名美食社团组的130多名学员,进入厨房操作间,学习制作蛋糕、永嘉麦饼、糖醋里脊,成了学校里的新鲜事儿。
揉面团,包裹菜,按压成饼,煎烤出炉,经过一番忙乎之后,同学们很快就品尝上了自己亲手做的美食——“永嘉麦饼”,感觉味道特别好吃。
学习,体验,品尝,美妙的时间总是过得很快,一堂课结束了,同学们手里拿着小蛋糕走出餐厅,紧接着又一批学生——高二年级美食社团的130多名学生又走进屿山堂餐厅的后厨……
“在翔宇校园里,除了学习科学文化知识,同学们还应学习一点必要的生活技能。”刘华经理表示,高中部十几个社团当中,来餐厅学做美食的学生最多,为了提升学习效果,特意分成三组,一组学制作蛋糕,一组学做永嘉麦饼,一组学做糖醋里脊,每个星期学做一样,便于教学管理。三周轮流之后,再换新品。
指导师、王厨师长表示,应学生要求,下一次要教学酸菜鱼烹饪,面点当中饺子、包子都要上,让学生周末回家后适当露一手。
春光无限,校园美事多多,与其同时像这样被学生喜爱的社团还有十多个。爱好下象棋的聚集在高中部南阶梯教室,嘉言楼三楼有美术社团在学习农民画,读书会社团在分析《雷雨》主要人物形象;瓯江书院叶玉林老师为辩论社团讲述如何反驳技巧,黄蓉蓉老师为摄影社团讲述如何构图;音乐教室郑圣敏老师在指导学生合唱声乐练习;叶适报告厅里组织学生观看电影。爱好运动的学生投身运动馆与运动场,运功馆一楼到三楼有篮球、乒乓球、羽毛球,运动场上有足球与定点越野跑,着实考验同学们的体能与技能。
无运动不校园,无社团不青春。温州翔宇中学致力于让校园成为汇聚美好事物的中心。