1月19日—20日，温州市中职餐旅类教研基地研讨暨现代服务类“智能+教研”研修班活动在永嘉学院举行。本次活动由温州市教育教学研究院主办、永嘉学院承办，温州市教育教学研究院教研员项光荣老师、市中职餐旅类专业教育教研基地组长、成员，市中职现代服务类“智能+教研”研修班学员共计三十余人参加本次活动。本次活动也是市中职餐旅类专业教育教研基地成立以来首次专业集中研讨。
为期两天的教学研讨活动内容丰富、形式多样，分别以公开课、经验交流、专题讲座的形式展开。本次活动以我校旅游专业林俊辰老师的公开课《传承汉族文化之汉族小使者》拉开序幕。林老师的课件制作精美，她充分运用信息化手段，通过巧妙的情境设计让课堂首尾呼应；中华上下五千年，渊源流长的汉族文化在林老师口中娓娓道来，尝试用课程思政的方式激发学生的民族自豪感。
温州华侨职业中专学校旅游专业黄书河老师为我校19旅游1班学生带来《中国古塔》公开课。黄老师专业素养扎实并深入挖掘教材。在教材处理上，黄老师将佛教和古建筑文化有机融合，对知识点重难点把握准确到位，带领学生和听课老师共赏旅游文化的博大精深。在评课议课环节，各位老师围绕“课堂有效生成”、“知识的重难点突破”、“课堂活动的设计”等方面畅所欲言、思想交流、智慧碰撞。
为了做好2021年普通高职招生考试的复习迎考、研究普通高职单独考试的教育教学策略，与会教师借此契机展开中职单考单招经验交流。此环节，分别由我校旅游专业周培雷老师（《凝心聚力高职考，助推学生速成长——旅游专业高职考经验分享》）和瓯海职业中专文秘专业陈环老师（《千方百计，只为高考——文秘专业复习方法分享》）为大家分享。两位老师“零保留”的秘籍分享，为我们大家高职考复习开拓了新思路。项光荣老师也寄予我们各专业厚重的希望，期待各学校能在2021年高职考中突破历史、开启新篇章。
永嘉学院副院长夏林苏致辞。他指出，市里的教学研究活动必定能有效地提升教师的学习与研究热情，是非常好的交流平台，希望有更多的机会与市里的专家进行同研究、共成长。
之后，便是专题分享环节。分别由乐清市雁荡山旅游学校谷常魏老师分享《中餐烹饪专业现代学徒制探索与实践》、温州技师学院陈福斌老师带来《温州技师学院烹饪专业“十四五”发展规划分享》以及瑞安市职业中专教育集团学校章力老师分享《文秘专业课程教学中的互动与实践》。三位老师的经验分享使得我们对专业发展规划、专业课的有效互动教学有了新认知、新启发。
下面的两场专题讲座是本次研讨活动的重头戏。市中职餐旅类专业教育教研基地组长、温州市华侨职业中专学校朱亮老师作专题讲座《智能化变革助推精准教学》。从《党的十九大报告》中的“互联网、大数据、人工智能”开篇，引导与会教师思考在“万物都能互联、集中处理信息、大数据技术成为主流、服务的智能化”的背景下，我们教育人应该何去何从？朱老师认为可以从“找准方向、聚焦目标、抛转引玉”三方面入手。数字赋能、精准教研，现代化教学未来可期。最后还对市中职餐旅类专业教育教研基地2020学年工作计划进行解读。
温州城市大学教师教学发展中心主任、温州终身教育研究院院长、温州市职成教协会副会长、教授胡忠英博士就《核心素养：青年职教教师专业发展探析》为我们带来专题讲座。胡教授首先以视频“城市冷漠症”导入，引导教师思考影响教师的三个关键词：梦想、责任、科研。胡教授讲学富有人格魅力，他以一个个风趣幽默、发人深省的教育故事与大家分享自身成为名师的成长道路及育人理念。胡教授学术功底深厚又深入浅出，他以自身的论文《教师幸福感结构的实证研究》为切入点，向大家阐述了自己做科研的思路与技巧。教师的信念从重塑梦想中来，教师的工作在于勇担教育责任，教师的生命在于教学科研。胡教授的讲座为我们青年职教教师的专业成长指明了前进的方向，让我们受益匪浅。
本次教学研讨活动为青年教师提供了良好的交流平台，增进了各校交流，促进了教师专业成长和专业发展，对教师教学理念的创新、教学方法的改革和课堂教学质量的提高都起到了有力的推动作用。
