针对前阶段学校食品安全检查情况，督促食堂及超市顺利完成整改，全面提升学校食堂及超市食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，确保广大师生饮食安全和身心健康，3月22日上午，李保德副校长、韩召玉主席带领总务处、安全办及部分工会代表对学校食堂及超市“食品安全回头看”。
在对学校食堂进行检查时，重点查看了是否建立执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、食品留样是否留足48小时、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度等内容。
对超市重点检查了食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，食品是否明码标价、包装是否完整，食品存储是否符合要求，是否有过期、篡改保质期的食品，是否有“三无食品”食品标识等违法违规问题。
通过这次检查，进一步增强了食堂及超市经营者主体责任意识和法律意识，落实了食品安全各项管理制度，有力地保证了广大师生饮食安全。
