◇1999年02月04日，淮安外国语学校创建签约仪式在淮安宾馆举办，上海龙菱实业公司董事长、淮安外国语学校董事长王玉芬女士代表学校董事会与淮安市政府签订协议，年内投资创办一所高规格、高质量、现代化民办学校。
◇1999年03月13日，淮安外国语学校开工奠基仪式在一代伟人周恩来总理纪念馆东侧的建筑工地现场举办。参加典礼仪式的有，中国人民解放军总政歌舞团政治部主任张全明，淮阴市领导陈从亮、刘学东、黄启武、徐乾，淮安市领导陈洪玉、陈寿松、周化堂、张天民、刘泽源、张谨，上海市龙菱实业公司董事长、淮安市外国语学校董事长王玉芬，淮安市有关部门负责人，淮安市中学、淮安教师进修学校代表及城区小学代表，总政歌舞团节目主持人刘小娜主持开工典礼仪式。校园由上海杨浦建设设计院专家设计，占地面积4万平方米。
◇1999年03月14日晚间，中国人民解放军总政歌舞团首次淮安专场演出——“淮安外国语之夜”大型文艺晚会在淮安体育馆激情上演。克里木、熊卿材、郁钧剑、董文华、刘斌、黄宏、白雪、谭晶等多名老中青表演艺术家在周恩来故乡载歌载舞，与数千名观众共享快乐时光。
◇1999年05月20日，江苏省淮安中学副校长卢志文出任淮安外国语学校首任校长，首批来自淮安中学、第二中学等学校的10名骨干教师进校开展筹备工作。
◇1999年08月19日，淮安外国语学校首批教职工公开招聘上岗。
◇1999年09月01日，淮安外国语学校建成开学，首批招收初一年级八个班级，计432名新生。
◇1999年10月08日，淮安外国语学校召开第一次家校联谊会及首届家长委员会会议。
◇1999年11月18日，淮安外国语学校周末选修课程开课，16学科涵盖文体艺术等门类，学生至少选修一门。