为更好的服务广大师生，让师生营养餐桌在阳光下健康运行，确保师生生命安全。翔宇教育集团淮安外国语学校、淮安曙光双语两学校餐厅采购部于8月16日下午在淮外阶梯教室举行食品原材料采购供应招投标会议，两校餐厅采购中心负责人王步友主持会议，淮外分管餐厅殷建国副校长、曙光双语学校张晓祥部长和两餐厅经理、厨师长等与会，八十多家竞标单位参加了竞标活动。区教育局安监科沈佳佳主任、区市场监督管理局张春松科长应邀到会作专业指导。
采购中心王步友宣读了本次招投标规则，要求本着公平、公正、公开、透明的原则进行，现场根据竞标单位提供的投标书，从企业资质和产品价格、样品的评审、投标单位自评等方面对竞标单位进行了评标，竞标工作领导小组进行了全程监督，竞标结果将予期公布。
会上，殷建国校长作了“护航食品安全 让师生家长更放心”的专题讲话，殷校长首先分析了目前食品安全的形势。“民以食为天，食以安为先”食品安全事关广大师生员工身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程，也是重大的经济问题、社会问题和政治问题。殷校长对八十多家竞标单位介绍了集团下一步的优化采购流程。一、优化进销机制，规范采购流程。杜绝人情货，关系货，为进一步采购货实价实的原料提供了机制保证。二、强化商品检测，完善淘汰机制。主要措施有：1、引入计算机POS系统，快捷、准确地对商品进、销、存进行全过程动态控制。2、质量控制，把好原料质量关。坚持“六不进”：即：⑴假冒伪劣；⑵无厂名、无厂址、无合格证产品；⑶不符合质量标准及有关法律法规；⑷索证不齐产品；⑸进货渠道不正规产品；⑹来路不明、有疑问的产品。保管员件件查，经理日日查，分管校长周抽查，食安委（或督评处）月抽查。3、适应季节、适应市场、日益丰富。三、降低进价成本，形成规模效应。
最后，殷校长希望参加招标会的各位老板，做有良心的老板，做有良心的供货商，要心存对法律敬畏，对生命敬畏；要牢记“己所不欲，勿施于人”的古训，要带着“假如我是学生，每天在食堂用餐，假如是我自己孩子每天在食堂用餐”的真切想法，为学校提供合格高质、货真价实、让人放心的商品原料。
“食品安全永远在路上，我们将继续用自己的努力来共同筑牢食品安全的坚强防线！”这是全体师生及其家长的期待，更是我们的责任！（龚颖）
食品原材料采购供应招投标会议现场
殷建国副校长作“护航食品安全 让师生家长更放心”的专题讲话
餐厅采购中心负责人王步友主持会议