涟水滨河外国语学校特别组织了一次别开生面的实践活动——学生们大休回家期间，亲自下厨炒一道菜。这次，初一级部的学生们选择挑战经典菜肴——红烧肉。
初一级部全体学生带着一份特殊的“作业”，在家中系上围裙，化身小小厨师，开启了红烧肉制作之旅。孩子们先将新鲜的猪肉仔细清洗，切成大小均匀的方块，那专注的神情仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
他们小心翼翼地将切好的肉块放入锅中煸炒，再加入适量的调料和水，小火慢炖。整个过程中，孩子们全神贯注，每一个动作都透露出对这份任务的重视与新鲜感。
通过这次烹饪活动，不仅为学生们提供了一个展示自我、锻炼能力的平的机会，更加深化了学生们对劳动意义的理解，增强了他们的生活自理能力。在制作红烧肉的过程中，孩子们亲身体验到了从食材准备到烹饪完成的全过程，认识到每一道美味佳肴背后都蕴含着辛勤的付出，从而学会珍惜每一份成果，培养起良好的劳动习惯和责任感。
此外，该活动也是学校全面实施素质教育的一部分。教育不应仅限于课堂内的理论学习，更应该延伸到课外实践中去，特别是在培养学生的生活技能和劳动技能方面。通过动手实操制作红烧肉，学生不仅能学到烹饪知识和技巧，还能体会到劳动的意义和价值。
