立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。
春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。为了让孩子们更好地了解立冬节气，滨河淮外小学部二年级语文组的老师带领孩子们走进校本课程——活在农历的天空下之立冬。
立冬三候
一侯“水始冰”：节气到此，随着气温降低，有些地区水开始结冰。二候“地始冻”：此时的土地也开始冻结，薄薄的一层霜，时隐时现地出现在湿润的土地上。三侯“雉入大水为蜃”：立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边或淮水边却可以看到外壳与野鸡羽毛花纹相似的大蛤。所以有的古人认为，雉到立冬后便飞到“大水”边变成大蛤了。
立冬食俗
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃，所以立冬有吃水饺的风俗。
滨河娃们早早地就忙活起来，从揉面团，擀饺皮，再到包馅料，在家人的指导下，每一步都自己亲手尝试。瞧，他们专注的小脸上，满是劳动的骄傲！
“立冬补冬，补嘴空”，立冬时节，再来上一碗热气腾腾的羊肉汤，那真是从嘴暖到心。
“生活即教育”，孩子们在愉快的实践中体验、感悟，丰富了对立冬节气的认识，同时，发挥了传统节气的情感教育作用，激发小朋友们进一步探究民俗文化的兴趣，让传统文化渗透在生活中的每一个角落！
