检查组一行,走访了餐厅操作间,翻阅了台账,查看了员工晨午检、餐具消毒、紫外线灯场所消毒、食品经营许可证、员工健康证、供应商证件、进货台帐、索票索证、食品安全管理员操作证、食品安全管理员责任状、食品安全每周自查记录、现场卫生、原料保质期等内容,对学校规范化管理表示肯定。
学校餐厅,2017年率先导入“4D”管理模式,成为温州市首批试点单位,同年获评浙江省食品安全放心型示范餐厅单位,卫生等级排名为最高级A级,2019年,升级智慧餐厅,成为全市首批“阳光在线厨房”试点单位。
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